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ジュニパーベリーホール20ｇ #522【ゆうパケットOK】
ねずの実といい、ジンの香りづけに使用されています。
黒くて丸い実で、このままでは香りがよくでませんので、ミルなどで細かく挽いてからご使用ください。檜や松のようなすこやかで、スキッとした香りが楽しめます。
料理には、肉類のマリネ、パテに。使用直前につぶして香りづけをします。独特の強い香りは、ティーにもご使用いただけます。抽出前にスプーンの背で軽くつぶしてから熱湯を注ぐと味と風味がよく出ます。
| 品名 |
ジュニパーベリー ホール
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| 内容量 |
20g |
| 英名 |
Juniper Berry, Whole |
| 学名 |
Juniperus communis |
| 科名 |
ヒノキ科 |
| 部位 |
果実 |
| 別名 |
セイヨウネズ |
| 原産国 |
ボスニアヘルツェゴヴィナ |
| 保存方法 |
直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。
開封後はお早めにご使用下さい。 |
| 商品コード : 611221 |
| 価格 : 486円（税込） |
| ポイント : 14 |
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