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エキストラバージンオリーブオイル【メルラ】500ml(458g)
商品コード:702099

メルラ

程よく熟したオリーブを使用し、
エキストラバージンオリーブオイルに
まろやかさと柔らかさが加わり、
バターの様な食感を楽しませてくれます。

ずいぶん前になりますが、料理に詳しい知人から
スペインのあるオリーブオイルについて
すごく興味深い話を聞いたことがあるのです。

スペイン産オリーブオイルの評価が
世界的に低いことを嘆いたスペイン一の
大富豪が一念発起し、世界最高の
オリーブオイルを作るんだ!と自分が
持っているとてつもなく広大な農地に
潤沢な資金を使って最新テクノロジーの
工場を作り、国中の専門家や学者などの
英知を結集して作ったという、
すごいオリーブオイルがあるというのです。
何だか壮大で気になるではありませんか。

そのオリーブオイルは2004年から
生産されだしたにも関わらず、
世界中のグルメから高い評価を
受けているんだと・・・。

その話を聞いて以来、ずっと手に
入れたいと思っていたのですが、
最近、ふとしたことで手に入れることができたのです。



その名も『マルケス・デ・バルドゥエサ』と
『メルラ』という2種類の
エキストラバージンオリーブオイル。

マルケス・デ・バルドゥエサ

MARQUES DE VALDUEZA
マルケス・デ・バルドゥエサ
 → → →

 

メルラ

Merula
メルラ(オリーブ畑の番人)

バゲットを付けたり、サラダにかけたりして
シンプルに食べるとその美味しさがよくわかります。
ぜひ、一度お試しください。




エキストラバージンオリーブオイル【メルラ】500ml(458g)


販売価格 1,650円(税込 1,782 円)
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マルケスと同じく、自家農園で栽培した4種類のオリーブを使用していますが、
マルケスに用いるオリーブより収穫をやや遅らせているため、
実はより熟した物になります。
バターのようなまったりとした口当たりが特徴ですが、
味わいや香りがデリケートでおだやかなので、料理の邪魔をすることがなく、
加熱料理など様々な用途にお使い戴けます。

内容量:458g(500ml)
原産国:スペイン
原材料:食用オリーブオイル

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